KAHVELİ KURABİYE

-  125 gr margarin, veya tereyağı,
-  1 çay bardağı pudra şekeri,
-  1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
-  1 yemek kaşığı NESCAFE,
-  1 paket vanilya,
-  2-2,5 su bardağı un,
-  2 çorba kaşığı kakao.

Üzeri için; Ceviz içi,
-
YAPILIŞI;

Tereyağını pudra şekeri ile krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpıyoruz.Nescafe, kakao,vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz. Azar azar unu ilave ederek yoğuruyoruz. Gerekirse un ilave ederek elimize yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Hamurdan parçalar kopartarak yuvarlıyoruz ve önceden yağlanmış ya da yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Her bir parçanın üzerine yarım ceviz içi yerleştirip 180 C’ye ayarlı fırınımızda üzerleri kızarana kadar 15-20 dakika pişiriyoruz.
Soğuyunca tepsiden alıp servis ediyoruz.

                                                  AFİYET OLSUN