(mantarlı) et sote

 MALZEMELER:
-300gr kuşbaşı et
-yarım kilo mantar
-bir adet kırmızı biber
-3 adet domates
-2 adet çarliston biber
-1 adet kuru soğan
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-tuz
-karabiber
sıvıyağ

YAPILIŞI:
Eti tencereye koyun .suyunu çekene kadar pişirin.soğanları ince doğrayıp ilave edin.pembeleşince salça veve karabiberi de ekleyip biraz daha kavurun.rendelenmiş domatesleri ve ince doğradığınız biberleri de ilave edin.yıkanmış ve doğranmış mantarlarıda ilave edin.kısık ateşte pişirin ve tuzunu ilave edip altını kapatın.AFİYET OLSUN....

Yorumlar