tarhana çorbası

                                                        
Malzemeler:
-2 yemek kaşığı tarhana
-1 yemek kaşığı salça
-1 adet soğan
-1 bardak tavuk suyu
-1 tutam tuz
-maydonoz
-dere otu
-5 bardak su
-2 yemek kaşığı sıvıyağ


Hazırlanışı:
yağı tencereye koyuyoruz, renlediğimiz soğanı ve salçayı ekleyip kavuruyoruz.önceden ıslattığımız tarhanayı ilave ediyoruz.5 bardak suyu,tavuk suyunu ve tuzu ilave edip kaynayan kadar karıştırıyoruz.kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp, kapatmaya yakın maydonoz ve dereotunu ( aroması daha iyi çıksın diye kapatırken) ekliyoruz.sıcakken servis ediyoruz.afiyet olsun!