ACI BİBERLİ SOS

ACI BİBERLİ SOS

MALZEMELER:

• 1 baş sarımsak,
• 1çay bardağı sirke,
• 1 çay bardağı et suyu,
• tuz,
• 15 adet yeşil biber,
•  baş soğan,
•  1 yemek kaşığı tereyağı,

Yapılışı:

Tereyağı bir tencerede eritilir.Rendelenmiş soğan,sarımsak ve ince doğranmış biberi eritilmiş teryağının içine ilave edilir.Üzerine sirke dökülüp 10 dakika bekletilir.Et suyu dökülüp 5-10 dakika pişirildikten sonra sıcak olarak servis yapılır.
                                                                    AFİYET OLSUN