DOMATESLİ SOS

MALZEMELER:

• 1 Baş sarımsak,
• 6 adet sivri biber,
• 1 su bardağı ekşi yoğurt,
• 1 tatlı kaşığı karabiber,
• tuz,
• 3 adet domates,
• 1 baş soğan,
• 1 tatlı kaşığı kırmızı acı biber,

Hazırlanışı:

Sivri biberlerin çekirdekleri  çıkartılır,incecik doğranır.Domateslerin kabukları soyulur ve doğranır.Sarımsak ve soğan ince ince doğranır.Yoğurt çırpılarak ilave edilir.Acı kırmızı biber,karabiber ve tuz da ilave edildikten sonra bir süre bekletilir.Arzu edilirse 1 tatlı kaşığı şeker de ilave edilebilir.Servise hazır hale getirilir.
                                                      AFİYET OLSUN