MALZEMELER:
YAPILIŞI:
Maya ılık suda on dakika bekletilir.Patates haşlanır,soyulur.Un hamur tahtasına elenirPatates çatalla ezilir.Una katılır.Maya ilave edilir.Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.Mayalanıncaya kadar hamur dinlendirilir.Dinlendikten sonra,hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılır.Elle biraz bastırılır.Kızgın yağda kızartılır.İsteğe göre çay ile ya da ayranla servis edilir.
AFİYET OLSUN
- 1 kg un,
- Yarım kilo patates,
- 1 paket yaş maya,
- tuz.
YAPILIŞI:
Maya ılık suda on dakika bekletilir.Patates haşlanır,soyulur.Un hamur tahtasına elenirPatates çatalla ezilir.Una katılır.Maya ilave edilir.Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.Mayalanıncaya kadar hamur dinlendirilir.Dinlendikten sonra,hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılır.Elle biraz bastırılır.Kızgın yağda kızartılır.İsteğe göre çay ile ya da ayranla servis edilir.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder